ISIXHOSA CUISINE – INCASA YEMVELI
ISIXHOSA CUISINE – INCASA YEMVELI
Ukutya kwamaXhosa sisipili senkcubeko, amasiko kunye nembali yabantu, apho izithako zemveli ezifana nombona, inyama, iimbotyi, imifuno kunye namayeza esintu zidibana ukwenza izidlo ezondle izizukulwana ngezizukulwana.
Phakathi kwezona zidlo zithandwayo kukho umngqusho, isidlo esidibanisa isampa neembotyi, maxa wambi kongezwe inyama okanye amafutha ukunika incasa eyodwa. Ezinye izidlo zemveli ezaziwayo ziquka umphokoqo, umvubo, imifuno yasendle kunye neesuphu zesintu.
Ngaphezu kokuba kukutya nje, ukutya kwamaXhosa lilifa lenkcubeko elibalisa amabali osapho, ubunye kunye nemveli egcinwe yaza yadluliselwa kwizizukulwana ezilandelayo.
